feat(client): 字体改本地打包(拉丁全量 + Noto Sans SC GB2312 子集)

生产 PangolinFonts.useBundled=true,离线可用,不再运行时拉 google_fonts;
中文经 fontFamilyFallback=[Noto Sans SC] 兜底,子集外字符再兜系统 CJK 字体。
- 拉丁:Sora/Manrope/JetBrains Mono 静态权重(复用 test/fonts)。
- 中文:Noto Sans SC 变量字体 instance 到 Regular + subset 到 GB2312 6763 字
  (单权重,粗体引擎合成),client/fonts 合计约 3.4MB。
- tools/fonts/make-cjk-subset.sh 可复现生成(GB2312 字表无需联网)。
- 新增 test/unit/fonts_test.dart 锁定接线;golden 因 notdef 占位字形微调已更新。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

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