fix(client/windows): 任务栏图标 + 关闭窗口不再断连接

- 关闭窗口断连接:onExitRequested 原先无条件 _teardownVpn 再退出;Windows 点 X
  会触发该回调拆隧道,而 window_manager 的 preventClose 又把窗口仅隐藏到托盘
  → 出现「一关就断网、进程还在」。改为 Windows 下点 X/Alt+F4 取消退出+隐藏,
  保持隧道;真正退出只走托盘「退出」(onBeforeQuit 标记 _isQuitting 再拆隧道)。
  macOS Cmd+Q 仍正常拆隧道退出。
- 任务栏图标没换:仅靠 WNDCLASS.hIcon(LoadIcon 单尺寸)任务栏可能拿不到正确
  尺寸。窗口创建后用 LoadImage 按系统 SM_CXICON/SM_CXSMICON 各取一份,
  WM_SETICON 显式设 ICON_BIG(任务栏/Alt-Tab)+ ICON_SMALL(标题栏)。
- 版本 1.0.1 → 1.0.2。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

client/windows/installer/pangolin.iss

@@ -3,7 +3,7 @@
 ; 前置: 先在 client/ 跑 `flutter build windows`(Release),产物在
 ;       ..\..\build\windows\x64\runner\Release
 #define MyAppName "穿山甲 Pangolin"
-#define MyAppVersion "1.0.1"
+#define MyAppVersion "1.0.2"
 #define MyAppPublisher "Pangolin"
 #define MyAppExeName "pangolin_vpn.exe"
 #define BuildDir "..\..\build\windows\x64\runner\Release"