feat(search): 库存搜索支持拼音/首字母，按回车触发

- 新增 util.ToPinyin()，使用 go-pinyin 生成全拼和首字母
- Product model 新增 name_pinyin / name_initials 列（AutoMigrate）
- 启动时自动回填存量商品拼音
- Create / Update / FindOrCreate 写入时同步生成拼音
- 库存搜索 SQL 加入拼音/首字母 LIKE 条件
- 前端去掉 300ms 防抖，改为回车/点击搜索按钮触发

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/testutil/setup.go

@@ -121,7 +121,9 @@ func SetupTestDB() *gorm.DB {
 			min_stock INTEGER DEFAULT 0,
 			description TEXT,
 			custom_fields TEXT,
-			remark TEXT
+			remark TEXT,
+			name_pinyin TEXT DEFAULT '',
+			name_initials TEXT DEFAULT ''
 		)`,
 		`CREATE TABLE IF NOT EXISTS warehouses (
 			id INTEGER PRIMARY KEY AUTOINCREMENT,