feat(search): 库存搜索支持拼音/首字母，按回车触发

- 新增 util.ToPinyin()，使用 go-pinyin 生成全拼和首字母
- Product model 新增 name_pinyin / name_initials 列（AutoMigrate）
- 启动时自动回填存量商品拼音
- Create / Update / FindOrCreate 写入时同步生成拼音
- 库存搜索 SQL 加入拼音/首字母 LIKE 条件
- 前端去掉 300ms 防抖，改为回车/点击搜索按钮触发

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/go.mod

@@ -44,6 +44,7 @@ require (
 	github.com/mattn/go-sqlite3 v1.14.22 // indirect
 	github.com/modern-go/concurrent v0.0.0-20180306012644-bacd9c7ef1dd // indirect
 	github.com/modern-go/reflect2 v1.0.2 // indirect
+	github.com/mozillazg/go-pinyin v0.21.0 // indirect
 	github.com/pelletier/go-toml/v2 v2.2.4 // indirect
 	github.com/pmezard/go-difflib v1.0.0 // indirect
 	github.com/quic-go/qpack v0.6.0 // indirect