feat(shop): 门店 logo 上传 + 侧边栏品牌替换

- shops 表新增 logo_url 字段，AutoMigrate 自动建列
- 后端新增 POST /api/v1/shop/logo 接口（管理员），图片裁剪为 256×256 JPEG 存储
- UpdateInfo 支持传入 logo_url
- 侧边栏「岩美」替换为门店真实名称 + 自定义 logo
- 无 logo 时显示店名首字文字头像（深蓝底白字）
- 设置页「酒行信息」展示 logo 预览，编辑弹窗新增「更换 Logo」上传按钮
- 修复库存导入计数逻辑：total/imported/updated/errors 四项分别统计
- 库存导入去重改为双路索引（编号 + 名称|系列|规格），避免 key 不一致误判新增
- settings 页导入结果统一显示「重复 X 条」，兼容 skipped 和 updated 两个字段

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backend/internal/router/router.go

@@ -165,6 +165,7 @@ func Setup(r *gin.Engine, db *gorm.DB) {
 		{
 			shop.GET("/info", shopH.GetInfo)
 			shop.PUT("/info", middleware.AdminOnly(), shopH.UpdateInfo)
+			shop.POST("/logo", middleware.AdminOnly(), shopH.UploadLogo)
 		}
 
 		// 编号规则