chore(web): 删除 scan.html，清理 /scan/ nginx 路由和文档

scan.html 从未被实际触发——二维码 URL 格式为 /product/<uuid>，
由 Flutter Web PublicProductScreen 处理，scan.html 是孤立死页。

- 删除 web/scan.html
- 移除 nginx-jiu.conf 中 /scan/ location 块
- 更新文档路由表（/scan/<id> → /product/<uuid>）
- 标记 todo #4 完成

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

deploy/nginx-jiu.conf

@@ -53,12 +53,6 @@ server {
         try_files $uri /app/index.html;
     }
 
-    # 扫码页（/scan/<id> → scan.html，JS 从 URL 读取 id）
-    location /scan/ {
-        root /opt/jiu/marketing;
-        try_files /scan.html =404;
-    }
-
     # 桌面客户端安装包下载（Windows .exe / macOS .zip）
     location /downloads/ {
         alias /opt/jiu/downloads/;