feat(backend): 出入库定价字段消歧 + 总利润落库 + 成本仅管理员可见

- 字段重命名（旧列弃用保留，启动幂等回填 BackfillPricingColumns）：
  入库 unit_price/total_price/total_amount → cost_price/cost_amount/cost_total；
  出库同前缀 + 新增 sale_amount（售价小计）/ sale_total（应收）/ profit_total（总利润）
- 建单落三值；确认售价联动重算 sale_amount/sale_total/profit_total；
  确认进价回填成本后联动重算受影响出库单利润（recalcStockOutProfit）
- 出库 List/Get 对 operator/readonly 抹零成本与利润（stripStockOutCost 服务端兜底）
- 兼容一版：Create/Update 接受旧 key unit_price 回落（v1.0.87 及之前客户端）
- SUM 聚合/价格趋势/导入/种子工具同步切新列；测试全量改名 + 6 个新回归

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backend/internal/handler/stock_cost_confirm_test.go

@@ -37,7 +37,7 @@ func TestConfirmCost_BackfillsCostAndAdjustsPayable(t *testing.T) {
 	require.NoError(t, db.Where("order_id = ?", inID).First(&inItem).Error)
 	pid := inItem.ProductID // 序列号模型：入库为该行新建独立 product
 
-	// 库存批次成本待定（UnitPrice 为 NULL）
+	// 库存批次成本待定（CostPrice 为 NULL）
 	var inv model.Inventory
 	require.NoError(t, db.Where("shop_id = ? AND stock_in_item_id = ?", shop.ID, inItem.ID).First(&inv).Error)
 	assert.Nil(t, inv.UnitPrice, "0 价入库时库存成本应为待定(NULL)")
@@ -58,8 +58,8 @@ func TestConfirmCost_BackfillsCostAndAdjustsPayable(t *testing.T) {
 
 	// 1. 入库明细成本回填
 	db.First(&inItem, inItem.ID)
-	assert.Equal(t, 50.0, inItem.UnitPrice)
-	assert.Equal(t, 500.0, inItem.TotalPrice)
+	assert.Equal(t, 50.0, inItem.CostPrice)
+	assert.Equal(t, 500.0, inItem.CostAmount)
 
 	// 2. 剩余库存批次成本回填（6 件）
 	db.First(&inv, inv.ID)
@@ -69,18 +69,18 @@ func TestConfirmCost_BackfillsCostAndAdjustsPayable(t *testing.T) {
 	// 3. 已出库行成本快照回填，售价/应收不变
 	var outItem model.StockOutItem
 	require.NoError(t, db.Where("order_id = ?", outID).First(&outItem).Error)
-	assert.Equal(t, 50.0, outItem.UnitPrice, "已出库成本应回填")
-	assert.Equal(t, 200.0, outItem.TotalPrice, "成本小计 = 50×4")
+	assert.Equal(t, 50.0, outItem.CostPrice, "已出库成本应回填")
+	assert.Equal(t, 200.0, outItem.CostAmount, "成本小计 = 50×4")
 	assert.Equal(t, 80.0, outItem.SalePrice, "售价不应被改动")
 
 	var outOrder model.StockOutOrder
 	db.First(&outOrder, outID)
-	assert.Equal(t, 320.0, outOrder.TotalAmount, "应收按售价 4×80，确认进价不影响")
+	assert.Equal(t, 320.0, outOrder.SaleTotal, "应收按售价 4×80，确认进价不影响")
 
 	// 4. 入库单总额按差额重算：0 → 500
 	var inOrder model.StockInOrder
 	db.First(&inOrder, inID)
-	assert.Equal(t, 500.0, inOrder.TotalAmount)
+	assert.Equal(t, 500.0, inOrder.CostTotal)
 
 	// 5. 应付差额调整流水：+500（balance 是应收应付混合滚动总账：0 入 + 320 应收 + 500 = 820）
 	var adj model.FinanceRecord
@@ -175,11 +175,11 @@ func TestConfirmCost_RepeatableByDiff(t *testing.T) {
 	require.Equal(t, http.StatusOK, w.Code)
 
 	db.First(&inItem, inItem.ID)
-	assert.Equal(t, 60.0, inItem.UnitPrice)
+	assert.Equal(t, 60.0, inItem.CostPrice)
 
 	var inOrder model.StockInOrder
 	db.First(&inOrder, inID)
-	assert.Equal(t, 600.0, inOrder.TotalAmount, "总额 = 60×10")
+	assert.Equal(t, 600.0, inOrder.CostTotal, "总额 = 60×10")
 
 	// 两条调整流水：+500 与 +100，余额滚动到 600
 	var adjs []model.FinanceRecord