feat(client): 商品详情页支持拍照添加照片（Android/iOS）

- 移动端加图改用 image_picker，底部弹出「拍照 / 从相册选择」二选一；
  桌面/Web 保持 file_picker 文件选择
- 用 defaultTargetPlatform 判断移动端，避免在参与 Web 编译的文件引入 dart:io
- iOS：Info.plist 增加 NSCameraUsageDescription / NSPhotoLibraryUsageDescription
- Android：拍照走系统相机、相册走 Photo Picker，均无需声明权限

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

client/pubspec.yaml

@@ -25,6 +25,7 @@ dependencies:
   printing: ^5.13.0
   pdf: ^3.10.8
   web: ^1.1.0
+  image_picker: ^1.2.2
 
 dev_dependencies:
   flutter_test: