feat(client): 商品详情页支持拍照添加照片（Android/iOS）

- 移动端加图改用 image_picker，底部弹出「拍照 / 从相册选择」二选一；
  桌面/Web 保持 file_picker 文件选择
- 用 defaultTargetPlatform 判断移动端，避免在参与 Web 编译的文件引入 dart:io
- iOS：Info.plist 增加 NSCameraUsageDescription / NSPhotoLibraryUsageDescription
- Android：拍照走系统相机、相册走 Photo Picker，均无需声明权限

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

client/ios/Runner/Info.plist

@@ -4,6 +4,10 @@
 <dict>
 	<key>CADisableMinimumFrameDurationOnPhone</key>
 	<true/>
+	<key>NSCameraUsageDescription</key>
+	<string>用于拍摄商品照片</string>
+	<key>NSPhotoLibraryUsageDescription</key>
+	<string>用于从相册选择商品照片</string>
 	<key>CFBundleDevelopmentRegion</key>
 	<string>$(DEVELOPMENT_LANGUAGE)</string>
 	<key>CFBundleDisplayName</key>