docs: iOS App Store 上架流程 runbook（备案-2A/保留 iPad/S003 演示门店已拍板）

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

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     <li><a href="runbooks/ec2-to-ali-migration.html">EC2 → 阿里云 迁移计划</a><span class="tag html">HTML</span> <span class="hint">— jiu 服务/数据/DB/文件/域名/CI 整体迁移（2026-07-02 已割接）</span></li>
     <li><a href="runbooks/ddos-response.html">DDoS / 爬取洪峰应急</a><span class="tag html">HTML</span> <span class="hint">— 判定/CC 处置/高防·CDN 切换/黑洞预案（2026-07-05，配套安全三件套加固）</span></li>
     <li><a href="runbooks/fix-history-prices-20260710.html">历史导入出库价格错列修复复盘</a><span class="tag html">HTML</span> <span class="hint">— 售价误落成本列根因/修复设计/26335 行执行结果/遗留脏数据清单/回滚（2026-07-10，shop8 生产）</span></li>
+    <li><a href="runbooks/ios-appstore-release.html">iOS App Store 上架流程</a><span class="tag html">HTML</span> <span class="hint">— App 备案通过后的 7 步上架：备案号展示/ASC 建 App/隐私问卷/截图/TestFlight/提审备注/过审收尾（2026-07-15）</span></li>
   </ul>
 
   <h2>🧪 测试 · 审计报告</h2>