岩美酒库 · 用户使用手册
岩美酒库是为酒行门店设计的进销存管理系统:进货入库、卖酒出库、库存盘点、账款往来,一套系统全搞定。每瓶酒有自己的编号和二维码标签,卖出去、退回来都能查到来龙去脉。本手册按日常使用顺序编写,新员工建议先读第 1、2 章。
1. 快速上手
1.1 注册新门店
第一次使用,先给自己的酒行开一个门店账号。在登录页点「注册新门店」,按页面提示分三步走:
- 填写门店信息:店名、地址、联系人。门店编号由系统自动分配,不用自己起。
- 创建管理员账号:填登录账号和密码(密码至少 6 位),这个账号就是本店的管理员,以后由它来添加其他员工。
- 激活授权:新门店自带 30 天免费试用,先用起来;有兑换券的话,登录后到「系统设置 → 授权兑换券」输入短码续期。
提交成功后,记下系统分配的门店编号,登录时要用。
1.2 登录
- 登录页依次输入门店编号、登录账号、密码。
- 勾选「记住我」(默认勾选):下次打开会自动填入最近登录的门店和账号,只需输密码。账号输入框还带历史下拉,多人共用一台电脑时点箭头切换。
- 密码框右侧的小眼睛可以切换密码明文显示,方便核对。
1.3 五个平台都能用
| 平台 | 说明 |
|---|---|
| Windows | 官网下载安装包,双击安装。推荐收银台/办公电脑使用,支持针式打印机、标签打印机。 |
| macOS | 官网下载 dmg 安装,已通过 Apple 公证,不会弹安全警告。 |
| Web 网页版 | 浏览器直接打开官网「立即使用」,免安装,临时用别人电脑也能登。 |
| Android | 官网下载 APK 安装,手机上随时查库存、录单。 |
| iOS | 通过 TestFlight 安装(官网下载页有指引链接)。 |
同一个账号可以多端同时登录,数据实时同步;有新版本时应用内会提示更新。
1.4 换个顺眼的主题
点右上角的小衣服图标(登录页和主界面都有),三套配色随意换:
- A 经典蓝 — 浅色,默认主题
- B 琥珀 — 深色,晚上看着不刺眼
- C 酒窖 — 暖浅色
也可以在「系统设置 → 偏好设置」里选,选择会被记住。
2. 核心概念(必读)
2.1 每瓶酒 = 一个独立编号
岩美酒库不是按「款」记账,而是按「件」记账——入库时每录一行,系统就生成一个新的商品编号。就算是同一款酒、同一个规格,录两行就是两个编号、两张标签。
录单时的三个商品字段,含义按这样理解:
| 字段 | 实际含义 | 示例 |
|---|---|---|
| 名称 | 品牌 | 茅台 |
| 系列 | 型号 / 产品线 | 飞天 53° |
| 规格 | 版本 / 包装 | 500ml |
2.2 单据审核流:审核通过才动库存
- 草稿:随便存,可以反复改、可以删。
- 待审核:提交后锁定,不能再编辑。发现录错了用「撤回」退回草稿,改完重新提交——管理员能撤回任何单,操作员只能撤回自己提交的单。
- 已审核:库存和账款已经变动。这时想反悔,走「退单」(见第 3、4 章),不能直接改单。
2.3 四级角色,各看各的
| 角色 | 能做什么 | 特别说明 |
|---|---|---|
| 超级管理员 | 全部操作 | 本店最高权限 |
| 管理员 | 全部业务操作 + 用户管理、门店信息、强制下线设备 | 能看到成本价与利润 |
| 操作员 | 录单、提交、审核、查询 | 看不到成本价和利润,出库时只见售价和小计;只能撤回自己的单 |
| 只读 | 只能看 | 所有新增/编辑/删除/审核按钮全部隐藏,顶栏显示「只读」标识 |
3. 入库管理
3.1 页面一眼看懂
顶部四张统计卡(KPI 卡),后两张点一下就自动筛选列表:
| 卡片 | 含义 |
|---|---|
| 近30天入库笔数 / 金额 | 最近 30 天的入库量概览 |
| 待审核单数 | 点击 → 列表只显示待审核单,审核就从这里进 |
| 草稿单数 | 点击 → 列表只显示草稿,接着没录完的单继续录 |
3.2 新建入库单
- 点「新建入库单」,先选仓库、供应商、入库日期(下拉都能搜索,支持拼音首字母)。
- 在明细表格里一行一行录货。记住:一行 = 一件独立编号的商品。每行字段:
- 名称 / 系列 / 规格:可搜索下拉;字典里没有的直接输入文字,会提示「新增」,选它就自动加进字典。
- 生产日期:点开用滚轮选年月日。
- 批次号:必填,没填会拦住不让提交。
- 数量:这一行的瓶数。
- 进价(单瓶):可以留空!调货时价格还没谈好就先留空,算「待定价」,之后用「确认进价」补(见 3.4)。
- 参考售价:填上后会存到商品档案,出库时自动带出来,强烈建议填。
- 底部「总进价」自动合计,不用自己按计算器。
- 录完点「保存草稿」(还想再改)或「提交审核」。
3.3 提交、审核、撤回
- 提交:草稿单点「提交」进入待审核。
- 审核:待审核单点「通过」→ 库存增加、自动生成一笔对供应商的应付账款;点「拒绝」→ 什么都不变。
- 撤回:待审核单点「撤回」退回草稿,改完重新提交。操作员只能撤自己的单。
3.4 退单与确认进价(已审核单的两个后悔药)
- 退单(仅管理员):已审核单点红色「退单」按钮,弹出退单明细窗,可以逐行勾选退,也可以「全部退单」。退掉的商品从库存删除,同时冲减对供应商的应付。已退的行会标红色「已退单」,列表状态旁显示「部分退单 / 已退单」徽章。
- 确认进价:当初进价留空(待定价)的单,价格谈妥后打开单据详情,点「确认进价」补填真实进价。系统自动回填库存成本、已出库商品的成本和对供应商的应付;售价和应收不受影响。
3.5 找单:搜索与详细搜索
- 工具栏搜索框:输单号或供应商名称即搜;也支持按酒名搜(汉字、全拼、首字母都行)。
- 时间范围:全部时间 / 近 7 天 / 近 30 天 / 本月 / 自定义区间。
- 详细搜索:多条件组合查单——单号、商品名、商品编码、批次号、系列、规格、供应商、录单人、审核员、状态、日期区间。想查「这瓶酒是哪张单进的」,用商品编码搜最准。
3.6 打印
- 打印单据:点「打印」先弹出整页预览,确认无误再打。版式为针式打印机优化过:纯黑、加粗、实线表格,不发糊。
- 打印标签:给本单商品逐件打标签(带二维码),见 5.6。
4. 出库管理
4.1 新建出库单
- 点「新建出库单」,选仓库、客户、出库日期。
- 点「添加商品」,从库存选货:弹窗分页展示在库商品,按编码 / 名称 / 系列搜索,输入即时出结果。
- 选中后系统自动帮你填好:数量 = 该商品可用数量、售价 = 入库时填的参考售价,需要再手动调。
- 管理员账号下,每行还有实时利润列 =(售价 − 进价)× 数量,正数绿色、负数红色;底栏同时显示合计金额和合计利润。操作员看不到进价和利润。
- 保存草稿或提交审核。审核通过 → 库存扣减、生成对客户的应收账款。
4.2 待定价出库:先发货,后定价
价格还没谈定也能先出货:售价留空提交,明细显示「待定价」。价格确定后打开单据详情,点「确认售价」补填,系统自动补一笔应收流水。
4.3 单据详情
- 管理员看到:成本价、售价、总售价、利润四列 + 底部合计金额与合计利润。
- 操作员只看到:售价、小计。
- 明细自动带出商品的生产日期和批次号,方便核货。
4.4 退单
客户退货:已审核出库单点红色「退单」,逐行退或全部退。退回的商品加回库存,同时按售价口径冲减对客户的应收。
4.5 打印
- 打印单据:带预览的出库单打印(金额按售价显示)。
- 打印标签:给出库商品补打带二维码的标签。
5. 库存管理
5.1 库存怎么看
库存按批次维度展示:同一款酒不同批次分行列出,每行都有自己的编号、批次号、生产日期。顶部 KPI 卡里的「缺货预警」点一下即可只看缺货商品。
| 列 | 说明 |
|---|---|
| 商品 / 系列 / 规格 / 批次号 | 商品身份信息,商品下方带编码 |
| 库存 | 当前在库数量 |
| 成本价 | 入库进价(单瓶),仅管理员可见;待定价商品显示「待定价」 |
| 总价 | = 库存 × 成本价,仅管理员可见 |
| 生产日期 / 入库日期 / 供应商 | 批次追溯信息 |
| 状态 | 在售 预警 缺货(按数量与安全库存自动判定) |
- 搜索:商品名(汉字 / 全拼 / 首字母)或商品编码,输入即搜。
- 列设置:工具栏「显示字段」按钮勾选要显示的列,选择会被记住。
5.2 商品编辑抽屉
点击任意库存行,右侧滑出商品编辑抽屉:
- 商品信息:编码、系列、规格、成本价(单瓶)、总成本价(管理员)。
- 商品图片:3 个图片槽位,点击上传;双击图片全屏预览,支持双指缩放、左右翻页。
- 商品介绍 / 卖点:从介绍库搜索选择一篇介绍挂到商品上(介绍库在「基础数据 → 商品介绍」维护),顾客扫码时能看到。
5.3 库存盘点
- 进入「库存盘点」页,系统自动生成盘点单号。
- 选盘点仓库,账面库存自动加载成盘点明细。
- 选盘点类型(全盘 / 循环盘点)。
- 逐行填实盘数量——和账面一致的不用动,只改对不上的。
- 点「提交盘点」完成。
5.4 标签打印与扫码防伪
每件商品都有唯一二维码。在库存行点「打印标签」(或入库/出库单里批量打),标签含:商品名、编码、系列、规格、批次号、生产日期、店名和联系方式、二维码。
6. 财务管理
6.1 页面结构
- 时间范围 chips:本月 / 近 3 个月等,切换后整页数据跟着变。
- KPI 四卡:本月销售额、本月采购额、应收账款(客户欠我)、应付账款(我欠供应商),应收应付卡带「未结清 N 笔」提示。
- 收支趋势图:按日/月的收支柱状图,生意起伏一眼看清。
- 应收 / 应付汇总表:按往来单位汇总欠款,点击任意一行打开抽屉看该单位的明细流水和近期单据。
- 收支流水表:所有财务记录,按类型 chips(收款 / 付款 / 应收 / 应付)筛选。
6.2 账款从哪来、怎么结清
- 入库单审核通过 → 自动生成应付;出库单审核通过 → 自动生成应收。
- 登记收支:点「登记收支」手动记一笔收款或付款(类型 + 往来单位 + 金额 + 日期 + 备注),适合与单据无关的杂项收支。
- 结清:流水行点「结清」单笔结清;或在往来单位抽屉里整体处理某个单位的欠款;入库/出库单列表里也有结清入口。结清后状态从「未结清」变「已结清」。
7. 往来单位
供应商和客户都在这里管。录入库单选的「供应商」、出库单选的「客户」,来源就是这个列表。
- 列表:名称、类型徽章(供应商 / 客户)、联系人、电话、应收、应付。顶部类型 chips 一键筛选,搜索支持拼音。
- 新建 / 编辑:名称必填;电话、地址、备注选填;期初余额用于把老账本上的旧欠款带进系统(正数记应收或应付,视单位类型)。
- 详情抽屉:点击任意一行,右侧滑出该单位的联系信息、应收应付余额、近期单据(入库应付、出库应收、收付款流水都在内),底部可打对账单或编辑。
8. 基础数据
五个标签页,管的是「录单时那些下拉框里的选项」:
| 标签 | 内容 |
|---|---|
| 商品档案 | 全店所有商品编号的档案库。没有「新增商品」按钮——商品档案由入库单自动建立(每录一行建一个),这里只做查看和编辑。 |
| 商品介绍 | 介绍库:维护商品介绍/卖点文案,库存页商品编辑抽屉里「从介绍库选择」的来源。 |
| 系列 | 型号/产品线字典,如「飞天 53°」。 |
| 规格 | 版本/包装字典,如「500ml」。 |
| 仓库 | 仓库列表维护。默认仓库在「系统设置 → 偏好设置」里选。 |
9. 设备与设置
9.1 设备管理
- 登录设备:本店当前所有登录会话——谁、什么平台、什么时候登的、最近活跃、是否在线。管理员可对任意设备「强制下线」(员工离职、电脑丢失时第一时间用它)。
- 外设设备:登记店里的标签打印机、小票打印机、扫码枪等(名称、型号、连接方式),方便交接与盘点资产。
- 打印模板:查看当前单据/标签的打印模板样式。
9.2 系统设置(五个面板)
| 面板 | 说明 |
|---|---|
| 门店信息 | 店名、地址、电话、负责人,管理员可编辑;门店编号不可改。这些信息会印在标签和单据上。 |
| 用户管理 | 新增用户(账号+初始密码+角色)、编辑、重置密码、启用/停用。四级角色见第 2 章。仅管理员可操作。 |
| 编号规则 | 入库单、出库单等单号的前缀与序号。不要把序号调小到已用过的范围,会撞号。 |
| 授权兑换券 | 本系统按「时长兑换券」授权:输入形如 JIUKU-XXXX-XXXX 的短码点「兑换续期」,时长直接叠加到现有到期日上,无需订阅。新门店自带 30 天试用。管理员也可点「在线购买 / 续费」选套餐后支付宝支付,到账自动续期。 |
| 偏好设置 | 三套主题切换 + 默认仓库(新建单据时自动选中的仓库)。 |
9.3 关于我们
版本信息(有新版可一键更新)、授权状态与到期日、更新日志时间线,以及「反馈 Bug / 功能建议」入口。
10. 常见问题 FAQ
Q1:忘记密码了怎么办?
找本店管理员:「系统设置 → 用户管理」→ 你的账号 →「重置密码」。管理员自己忘了,联系技术支持处理。
Q2:单据已提交(或已审核)才发现录错了,怎么改?
待审核的单点「撤回」退回草稿,改完重新提交(操作员只能撤自己的单)。已审核的单不能改,用「退单」把错的那几行退掉,再补一张正确的单。
Q3:库存数和实物对不上,从哪查起?
先在库存页找到那件商品记下商品编码,再到入库/出库管理用「详细搜索 → 商品编码」把相关单据全部拉出来,逐单核对。查清后做一次盘点(5.3)把账调平。
Q4:为什么同一款酒在库存里有好多行?
这是设计如此:系统按「件」记账,每次入库每行生成一个独立编号(见第 2 章)。不同行代表不同批次/不同来源的货,各自可追溯。
Q5:点打印没反应,或打出来发淡发糊?
先升级到最新版(Windows 打印已改为直接调用系统接口,老版本可能无响应)。针式打印机版式已做纯黑加粗优化;打印前先用「打印预览」确认。仍有问题检查打印机驱动和连接。
Q6:顾客扫商品标签二维码打不开页面?
早期版本的扫码报错(502 / 页面不存在)已修复。请确认手机有网络;很旧的标签可以在库存页重打一张新标签。
Q7:系统提示授权过期、变成只读了,怎么续?
「系统设置 → 授权兑换券」输入 JIUKU- 开头的兑换码点「兑换续期」,或管理员点「在线购买 / 续费」支付宝支付,到账立即恢复。过期 15 天内数据都还在,别慌。
Q8:进货时价格还没谈好,能先入库吗?
能。进价留空提交即可(显示「待定价」),价格定了以后在入库单详情点「确认进价」补上,成本和应付自动补齐。出库同理,售价留空、事后「确认售价」。
Q9:出库审核提示「库存不足」?
出库数量超过了该商品在库数量。检查数量是否录多了,或对应的进货入库单是否还没审核(没审核的入库不算库存)。
Q10:员工离职 / 店里电脑丢了,账号安全怎么处理?
两步:①「设备管理」找到对应设备「强制下线」;②「系统设置 → 用户管理」停用该账号或重置密码。